A freak cyclone hits Los Angeles causing man-eating sharks to be scooped up in water spouts and flood the city with shark-infested seawater. Bar-owner and surfer Fin sets out with his friends, Baz, Nova, and George, to rescue his estranged wife, April, and their teenage daughter, Claudia, after the bar and boardwalk is destroyed in flooding. While heading to April's home, the group stops in a freeway to save people as flooding causes sharks to attack. George is killed and the group learns of a tornado warning. They arrive at April's house just before the first floor is flooded and shark-infested. Collin, April's boyfriend, is eaten by sharks, but the rest of the group escape unharmed.
Le film se déroule à Beaumont-les-Vignes, une commune fictive du sud-est de la France, dans un avenir proche. Deux sœurs, tante Hilda et Dolorès, ont suivi des parcours diamétralement opposés. Hilda, une jeune femme rousse à la silhouette dégingandée, est farouchement écologiste : elle se déplace à bicyclette, se préoccupe constamment de la préservation de l'environnement et a rassemblé un musée végétal où elle conserve toutes sortes de plantes. Dolorès, elle, est devenue la PDG sans scrupules d'une entreprise multinationale de l'agroalimentaire recherchant le profit à court terme. Grâce à la technologie des OGM, qui consiste à modifier génétiquement les plantes, Dolorès a mis au point une nouvelle céréale, baptisée Attilem, une sorte d'artichaut géant doté de tentacules. Ce nouveau produit, capable de pousser avec très peu d'eau et sans engrais, qui devrait lui rapporter des bénéfices astronomiques. Elle affirme même qu'il pourrait résoudre le problème de la faim dans le monde et remplacer le pétrole comme nouvelle source d'énergie. Mais bientôt, les plantes Attilem commencent à pousser trop vite, hors de tout contrôle, et envahissent le monde entier. Dolorès fait alors concevoir un pesticide qu'elle se propose de vendre aux gouvernements pour lutter contre la catastrophe qu'elle a elle-même provoquée. Tante Hilda ne l'entend pas de cette oreille et entreprend de sauver le monde, mais la partie n'est pas gagnée d'avance.
A chemical weapons catastrophe has wiped out most of mankind and rendered the air un-breathable. The US government hastily built a few makeshift underground bunkers in which a few scientists are kept in cryogenic sleep until the air is no longer toxic. Each of those bunkers is kept up by a couple of maintenance workers who are woken up for two hours every six months in order to perform routine tasks and inspections to keep the facility going.